También llegan productos “premium” a los consumidores platenses

Un kiwi que se come de un bocado, una uva chinche de tamaño grande y sin semillas, una verdura de hoja “de moda” que se llama kale, y hasta un fruto que al cortarlo queda en forma de estrella, todas rarezas que se pueden conseguir en unas pocas verdulerías de la Región que apuntan a los productos “de calidad” y de particulares características.

Una de ellas se encuentra en City Bell, funciona desde hace unos 80 años, y sus dueños reconocen que no cuentan con mercadería que se vende en el Mercado Regional La Plata, sino en el Mercado Central de Buenos Aires. Se trata de producciones seleccionadas de verduras y frutas que “acá no se consiguen”.

Esos comercios, que se diferencian de las verdulería tradicionales, también suelen tener quintas de producción propias. Por ejemplo, por estos días un productor de City Bell cosecha unas cinco especies de tomates diferentes.

“No hay misterios -asegura- nuestra mercadería es de excelente calidad, la cosechamos nosotros o bien las traemos seleccionadas del Mercado Central de Buenos Aires. Todo es orgánico, es decir que se usan los agroquímicos permitidos y de calidad, apuntamos a un público particular”.

Los precios son un poco más altos que en las verdulerías convencionales para aquellos productos seleccionados, alrededor de un 5 a 10 por ciento, señalan quienes se dedican al rubro.

Por ejemplo, el kilo te tomates kumato, cuesta $29,90, la berenjena blanca $12, y el pepino $14.