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Data del Vino te presenta diferentes etiquetas, dos de Mendoza y una de Tucumán, para que puedas comparar y probar estas excelentes producciones
Palo Alto Reserva Cabernet Sauvignon 2013, Bodega Palo Alto (Maipú-Mendoza), Precio sugerido $360
En vista, muestra un color rojo granate intenso. En nariz, se pueden apreciar aromas a hojas frutas maduras y pimiento verde, toques de vainilla, cacao y café, producto de su larga estadía en barricas de roble. Mientras que en boca presenta un muy buen cuerpo y estructura, equilibrado con taninos redondos, persistentes y agradable final.
Siete Vacas Malbec 2015, Bodega Arcas de Tolombón (Tucumán), Precio sugerido $180
En vista, presenta un color rojo rubí intenso con tonos violáceos. Mientras que en nariz, predominan los frutos maduros como ciruela y grosella. Estructura compleja y final persistente. En boca, se pueden apreciar muestras de grosella negra, zarzamora, cacao y ahumados. Taninos dulces y maduros.
Luna Roja Syrah 2016, Vino de autor (San Martín- Mendoza), Precio sugerido $200
Elaborado por el enólogo Nicolás Gabardós, en vista presenta un color rojo violáceo. En nariz, se aprecian violetas, aromas a frutos del bosque con un toque sutil a vainilla, poco especiado. Mientras que en boca, se pueden percibir taninos suaves y dulces, es equilibrado y aterciopelado.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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