Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
-1 disco de masa de hojaldre
-150 grs avellanas
- 75 grs azúcar
- 1 clara de huevo
Picar las avellanas y mezclarlas con el azúcar. Revolver bien e incorporale la clara de huevo. Mezclar hasta que se haya integrado perfectamente la clara con las avellanas y el azúcar. Queda una masa pegajosa.
Extender la crema de avellanas sobre la masa de hojaldre. Como la masa es pegajosa y no fluye bien, es mejor ir echando pequeñas porciones y con ayuda de una espátula, hasta cubrir toda la placa de hojaldre.
Doblar cada extremo de la placa hacia la mitad de la masa, volver a doblar cada extremo hacia la mitad y por último doblar a la mitad la masa. Poner la preparación 10 minutos en el freezer para que el hojaldre tome firmeza y se puedan cortar las palmeritas de forma prolija.
Pasados los 10 minutos, cortar el hojaldre en rodajas de 1 centímetro de grosor y colocarlas en una placa de horno recubierta con papel de hornear, dejando espacio entre ellas ya que aumentarán de tamaño. Llevar a horno precalentado a 180ºC, y sacarlas cuando estén doradas, dándolas vuelta a mitad de cocción.
Las noticias locales nunca fueron tan importantes
SUSCRIBITE
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Básico Promocional
$120/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $2250
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Full Promocional
$160/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $3450
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2024 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro D.N.D.A Nº RL-2019-04027819-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí