TIP PARA HACER UN BOMBÓN ESCOCÉS, ANTES DEL BAÑO DE CHOCOLATE, AHUECAR EL HELADO Y COLOCARLE UN POCO DE DULCE DE LECHE. LLEVAR AL FREEZER.
Ingredientes:
500 grs. de helado de crema americana
250 grs. de chocolate
250 grs. de manteca
Almendras o cerezas para decorar
Preparación:
Armar seis bochas de crema americana sobre una placa con papel manteca y llevar al freezer durante media hora por lo menos.
Mientras tanto, preparar el baño de chocolate agregando el chocolate picado en la manteca derretida, y mezclando bien.
Cuando las bochas de helado estén bien congeladas, pasarlas por el baño de chocolate.
Decorar con almendras o una cereza y volver a llevar freezer.
TIP
Para hacer un Bombón Escocés, antes del baño de chocolate, ahuecar el helado y colocarle un poco de dulce de leche. Llevar al freezer.
Para hacer un Bombón Escocés, antes del baño de chocolate, ahuecar el helado y colocarle un poco de dulce de leche. Llevar al freezer.
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