Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires manifestaron su preocupación ante el ejercicio ilegal e irregular de la profesión. En los últimos siete años se constataron por lo menos 260 denuncias a personas que no tienen un título habilitante para desarrollar la carrera.
En 2015, debido al crecimiento de este peligroso fenómeno para la salud, se creó la Comisión de Ejercicio Profesional que concentra las denuncias por “intrusismo profesional”, que es justamente la práctica de la nutrición sin título habilitante ni estudios que avalen la misma.
Por otra parte, se informó al Ministerio de Educación sobre la situación que se vive. Los expertos explican que las “nuevas modalidades” que ponen en peligro la vida de los pacientes, sea cuál sea la causa por la que se acercan a un nutricionista, son los nuevos cursos conocidos como auxiliar, asesor o coaching, entre otros.
Ninguno de estos cursos habilita a ejercer la nutrición, por lo que tampoco puede resolver en tiempos récord, como prometen las publicidades, bajar rápidamente de peso, dietas soñadas y demás.
Ante estos casos es que las campañas de concientización, que recomiendan a las personas confirmar que están tratando con nutricionistas profesionales, se enfocó principalmente en usuarios de gimnasios, clubes, medios de comunicación y dietéticas. Para ello, cada profesional bonaerense tiene sus datos en www.nutricionistaspba.org.ar/buscadorMatriculados .
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