Estos son los alimentos que más subieron en La Plata durante julio

Fundación FundPlata, a cargo de Pablo Parente, presentó el relevamiento de precios mensual en cuanto a la variación de la canasta básica en La Plata. Conformada por productos de almacén, carnicería y verdulería, se destacó que los mismos aumentaron hasta un 4,5% en julio. 

Fueron 18 comercios los que se relevaron para llegar a la cifra de aumento durante el mes pasado, sobre 26 productos. Se realizó en 13 barrios platenses durante la cuarta semana de julio. El mayor incremento lo tuvieron los almacenes con un 7,2%. Lo sigue carnicería con 5,7%. 

Los precios en las verdulerías bajaron un -4,4%. “Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del aumento promedio fueron la papa negra, azúcar, leche, huevo blanco, manteca, carne picada especial, entre otros” aseguró Julia Galizzi, economista de FundPlata.

Asimismo, sostuvo que “Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas.”

En ese marco, la economista sostuvo que “Del análisis comparativo entre estas canastas, surge que la correspondiente a La Plata sufrió un aumento del 3,6%; por otro lado, la de CABA también aumentó un 3,6%; mientras que la del GBA, tuvo un aumento del 4,4%.”