El pueblo con viñedos, lagunas y tradición criolla ideal para un fin de semana largo
| 21 de Junio de 2025 | 05:00

Entre el mar y la llanura, hay una localidad en la Provincia que aparece como un refugio donde la identidad criolla se mezcla con propuestas naturales y gastronómicas que ganan cada vez más protagonismo. Con paisajes amplios, estancias históricas y vinos emergentes, es un destino perfecto para una escapada con impronta bonaerense.
Entre estancias centenarias, viñedos emergentes y lagunas ideales para pescar, General Madariaga se posiciona como un destino rural imperdible. Ubicado al sudeste bonaerense, este pueblo gaucho combina historia, naturaleza y gastronomía regional para disfrutar en cualquier época del año.
En General Madariaga el gobierno de Axel Kicillof inauguró el nuevo edificio de la Escuela Secundaria N°5, que llevó una inversión de $456 millones. Las obras permitieron que la escuela “Argentino Luna” tenga su propio edificio para albergar a 314 estudiantes en ambos turnos.
Las instalaciones cuentan con seis aulas, laboratorio, biblioteca, SUM, cocina y patio. El establecimiento inaugurado en Madariaga es del edificio educativo N°259 construido en la Provincia desde el inicio de la gestión.
Un entorno natural privilegiado
Con más de 67 lagunas y una extensa red de humedales, General Madariaga atrae a quienes disfrutan de la pesca, la observación de aves o el senderismo. La Salada Grande, ubicada en el límite con General Lavalle, se destaca por su biodiversidad y por ser una Reserva Natural y Refugio de Vida Silvestre Complementario. Allí se pueden pescar mojarras, tarariras y pejerreyes.
Patrimonio rural y memorias vivas
Fundado en 1907, el pueblo lleva el nombre del militar correntino Juan Madariaga. Su trazado inicial nació junto a la estación del Ferrocarril del Sud. Hoy, el espíritu criollo se mantiene vivo en estancias como El Tala o La Florida, donde aún resuenan historias de campañas del siglo XIX. La Invernada, restaurada por la Municipalidad, recupera ese legado con visitas guiadas y eventos como el Concurso de Asadores.
Viñedos y sabores con sello local
El desarrollo vitivinícola también llegó a Madariaga. La reconocida Bodega Gamboa —originaria de Campana— plantó nuevas cepas de Pinot Noir y Chardonnay en un predio de seis hectáreas, apostando por una producción sustentable y de calidad. Esto refuerza el perfil enoturístico del distrito.
Además, la Ruta Turístico-Gastronómica integra productores locales que elaboran cervezas artesanales, embutidos y quesos. Destaca la fábrica Dillon, con una producción diaria de 1.200 litros de cerveza, y los kiwis de Macedo, que motivaron la Fiesta Regional del Kiwi cada mayo.
Cultura viva y turismo todo el año
Durante el año, hay propuestas como ferias rurales, visitas a museos —como el Histórico del Tuyú o Laten K Aike— y circuitos de campo en Juancho y Macedo. También funciona el tren turístico que une Madariaga con Pinamar, una experiencia ferroviaria con valor patrimonial y turístico.
General Madariaga no solo invita al descanso, sino a un reencuentro con lo profundo: la naturaleza, la historia y el espíritu bonaerense en estado puro.
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