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Aumenta la relación insumo-producto de los cultivos y se encarecen los costos en granos

Por Redacción

Un informe del INTA Bordenave muestra que trigo, cebada, maíz y soja requieren más quintales para cubrir costos, con subas en glifosato, mano de obra y transporte como principales factores.

En junio de 2025, un informe elaborado por la licenciada María Soledad Carrasco, técnica del INTA Bordenave, reveló que en Argentina se incrementó la relación insumo-producto de los principales cultivos —trigo, cebada, maíz y soja— en comparación con junio de 2024 y también respecto al promedio de los últimos diez años. El estudio, realizado en base a datos actualizados del mercado de commodities y servicios agrícolas, confirma que los productores necesitan hoy una mayor cantidad de quintales para adquirir insumos, en un contexto de precios deprimidos y costos internos en alza.

“En general, se observa un aumento en las relaciones insumo-producto, lo que indica que, en promedio, los granos requieren hoy una mayor cantidad de quintales para adquirir insumos y servicios que hace un año y que en la media de la última década”, concluye Carrasco. La tendencia se manifiesta en casi todos los cultivos e insumos relevados, aunque con particularidades según el caso.

En trigo, todos los insumos analizados registraron subas que van del 13% al 36% respecto a junio 2024, mientras que en comparación con la última década, el incremento fue más leve pero igualmente generalizado. “Este contexto invita a revisar estrategias de eficiencia en el uso de insumos, sobre todo en etapas previas a la siembra”, aconseja Carrasco.

En cebada, el comportamiento fue similar pero con aumentos más moderados. “Las relaciones se incrementaron en la mayoría de los insumos, aunque algunos aumentos son menores al 10% (por ejemplo, urea y fosfato)”, señala el documento. “El glifosato es el insumo que más se encareció en términos de grano (28% vs promedio)”.

En el caso del maíz, se detectó una pérdida de capacidad de compra frente a la mayoría de los insumos, aunque con variaciones menores. “El glifosato es el insumo con mayor deterioro en la relación: se necesitan 29% más quintales que en el promedio 2014 – 2024”, destaca Carrasco. La mano de obra, por su parte, subió un 58% frente a 2024, mientras que la urea y el fosfato se mantuvieron más estables, lo que podría permitir ajustes en el manejo.

La soja también mostró un aumento en la relación insumo-producto, con comportamientos variados. “El glifosato muestra una mejora relativa (-4% vs 2024 y -20% vs promedio), siendo uno de los pocos casos con reducción de la relación”, explica la especialista. En contraste, la mano de obra y el transporte aumentaron significativamente: 80% y 25% respectivamente. Urea y fosfato también subieron (14% y 30%), acompañando la tendencia general.

“A pesar del contexto, hay insumos puntuales cuya relación se mantuvo estable o incluso mejoró levemente, lo que puede permitir decisiones más eficientes según cada sistema productivo”, concluye Carrasco.

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