Se come menos pescado

El consumo de productos pesqueros cayó 12,7% en toneladas el año pasado mientras que por habitante tocó los 7,6 kilogramos, por debajo de los 8,8 kilos de los mismos meses de 2011, con un descenso del 13,5%.

Así fue informado recientemente por la consultora IES Investigaciones Económicas Sectoriales, que también precisó que las exportaciones de productos pesqueros bajaron 8,5 por ciento en valores y siete por ciento en cantidades en los primeros siete meses 2012.

Para los consultores, “el factor dinámico de la producción pesquera argentina es el mercado externo, que participa en torno del 60% en el destino de la captura.

También descendieron en el mismo período, las capturas marítimas totales, un 10,3% en comparación a iguales meses de 2011, “por lo que acentuaron la caída del 2,3% verificada en 2011 con relación a 2010”.

“Del total capturado, un 65,6% correspondió a la categoría de peces, con un descenso del 18,6% interanual, originado por la menor captura de merluza”, se dijo.

En tanto, “le siguen los moluscos con el 25,4% y un fuerte avance del 31,5% interanual por las mayores capturas de calamar (34,7%)”.

Mientras que “los crustáceos, alcanzaron una participación del 9% y un descenso interanual del 22%, debido a la retracción de las capturas de langostinos (26,1%)”, explicó el informe.