El zapallito ya se vende a 40 pesos

POR LA DISPARADA EN EL PRECIO, RECOMIENDAN NO CONSUMIR ZAPALLITOS, HASTA QUE VUELVA A LA NORMALIDAD

Los zapallitos virtualmente han desaparecido del menú en las casas y restaurantes, debido al precio prohibitivo que alcanzó en las últimas semanas debido a las inusuales heladas en el norte del país, que afectó su producción e hizo que su precio trepara hasta los 40 pesos, más del doble de lo que costaba hace una semana.

Así, las organizaciones de consumidores reconocieron los problemas climáticos en Salta y Jujuy, dos de los principales productores de este cultivo, pero no justificaron la suba “desmedida” del precio. De hecho, por el mismo monto se puede conseguir hasta un kilo de asado de novillito en algunos lugares.

Por eso, aquellos locales que consiguen los zapallitos aprovechan la ocasión para subir los precios, lo que obligó a dejar de utilizar ese insumo en diversas casas de comida y restaurantes.

El choclo es otro producto cuyo precio se ha disparado. Y si el precio normal varia de entre 10 y 12 pesos el kilo, ahora se paga ese mismo precio por apenas tres unidades.

Por su parte, el Mercado Central de Buenos Aires recomendó ayer “disminuir momentáneamente” el consumo de zapallitos a raíz de la merma que se registra en su producción, lo que repercutió en una suba de precio. “Producto de una contingencia climática, generada por fríos extremos y heladas ocurridas en las últimas semanas en el norte de nuestro país, se registra actualmente una merma en la producción de zapallitos.

La Mesa de Enlace había advertido sobre un eventual “colapso social” por la pérdida de producción de cultivos provocada por la sequía y las recientes heladas que afectaron al norte argentino