Para Bodega Familia Schroeder la Vendimia 2022 fue positiva

@pabloamado1

El equipo de la bodega pronostica que los vinos de la añada 2022 serán de gran calidad y frescura, debido a la marcada acidez de una fruta que refleja las características propias del terroir patagónico. Las variedades que más se destacan son Pinot Noir entre las tintas y Sauvignon Blanc entre las blancas. “Esta cosecha ha sido muy buena para nosotros en particular. No hemos tenido las mermas de uva que se han dado en general en todo el país”, afirma Leonardo Puppato, Enólogo de Bodega Familia Schroeder.

En su Informe de Cosecha2022, Puppato destaca los Sauvignon Blanc como los blancos que se distinguen por la elegancia, frescura y acidez; al igual que los vinos bases de espumantes. En tintos nuevamente sobresalen los Pinot Noir por sus colores y matices, fruta fresca y equilibrio. Se pudo elaborar sin contratiempos el Pinot Noir Rosé y el Cosecha Tardía, con el que finalizó la vendimia en la tercera semana de abril.

“El Malbec de Patagonia siempre sorprende y más aún nuestros clones plantados en los mejores suelos: mucho color, buena estructura, notas florales y fruta negra y roja”, afirma el enólogo. “Este año el Cabernet Sauvignon llegó de la mejor forma a pesar de su ciclo de madurez largo, con buen azúcar, taninos dulces, alta intensidad de color y marcada acidez”, sostuvo el enólogo.