Betular, pastelería volumen 1

En su primer libro Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. Desde una Torta invertida de ananá hasta la Tarta tiramisú y la Torta Chaja. El libro está dedicado a las abuelas, ya que de ellas heredó muchas recetas y las ganas de cocinar. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

Precio: $11.490