En un año y medio revolucionaron el mercado “gastro” con Lebrel, la primera focaccería del país, que durante sus primeras semanas abría y hacía “sold out” (vendía todo) en 40 minutos. En 2022 levantaron la persiana de su propia panadería, con productos tradicionales hechos de materias primas orgánicas. Las claves del éxito, dicen, son “la buena calidad, las buenas ideas y las ganas de crecer”

A medida que las fiestas o reuniones de amigos y familiares fueron tornándose más descontracturadas, las propuestas gastronómicas hicieron lo propio. Hoy, una de las más pedidas

Amargo, semiamargo, con leche, blanco... Nadie puede negarse a un bombón o a una barra de chocolate, ese alimento que todos aman. Además, es el obsequio perfecto para expresar amor o gratitud. Con esto en mente, te mostramos algunas de las mejores chocolaterías de La Plata

Tuvo su primer restaurante en su casa, a puertas cerradas. El presente lo encuentra a cargo de tres cocinas en La Plata y otra en la Costa, locales de los que también es socio. De acomodar el salón, cocinar todo y hacer los números en un proyecto propio, a gestionar equipos y poner en marcha marcas que pegan fuerte

Para preparar una exquisita, ideal para compartir en una reunión con amigos, la pastelera Mariana Corbetta nos revela su receta