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24.11.2017
DULCE PLACER

Fáciles y a cucharadas

Tres recetas sencillas de postres con pocos ingredientes, rápidas y deliciosas

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Yogurt helado con banana

Brownie de algarroba con harina integral

Postre cremoso de manzana

 

YOGURT HELADO CON BANANA

INGREDIENTES

- 4 bananas

- 1 cucharada de jugo de compota de manzana o pera

- 1 litro de yogur natural

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION

Pisar las bananas, agregar el jugo de la compota elegida, el yogur y por último la esencia de vainilla.

Dividir en compoteras y llevar al freezer.

Esperar unas 5 horas antes de servirlo.

 

BROWNIE DE ALGARROBA CON HARINA INTEGRAL

INGREDIENTES

- 130 grs. de avellanas tostadas y molidas

- 1 pocillo de agua de compota de manzana o pera

- 1 pizca de sal

- 125 cc. de aceite de girasol

- 250 grs. de harina integral

- 125 grs. de harina de algarroba

- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 250 cc. de leche descremada

PREPARACION

Procesar o picar las avellanas. Agregar el agua de compota elegido, la sal y el aceite.

En otro recipiente unir las harinas, el bicarbonato y la leche. Mezclar.

Unir ambas preparaciones y verter en un molde rectangular, previamente colocar un papel de aluminio o de manteca.

Cocinar en horno durante 30 minutos a 180º. Desmoldar el brownie una vez frío.

 

POSTRE CREMOSO DE MANZANA

INGREDIENTES

- 4 manzanas verdes ralladas

- 1 lata de leche condensada

- 4 huevos

PREPARACION

Poner en un bowl las 4 manzanas peladas y ralladas, la leche condensada y los huevos. Batir suavemente hasta que se mezcle bien.

Colocar la preparación en 8 moldecitos individuales. Cocinar en horno fuerte durante 5 minutos, bajar el horno a temperatura moderada y cocinar durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Servir los postrecitos coronados con un copete de queso crema perfumado con canela.

 

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