Claves para cebarlos más ricos

Sacudir bien el mate para que los componentes más gruesos de la molienda queden en el fondo del mate y los más finos, arriba, evitando así que se tape la bombilla. Al enderezarlo, la yerba debe quedar inclinada a 45° y la cavidad será el lugar para humedecerla y luego colocar la bombilla.

Antes de comenzar a cebar se sugiere mojar la yerba con agua tibia para que la bombilla quede firme y los primeros mates sean suaves y de un sabor duradero.

Cebar cuidadosamente, cerca de la bombilla sin inundar el mate, eso permite avanzar gradualmente sobre la yerba seca, obteniendo su sabor de a poco. Llenarlo de agua en la primera cebada agotará la yerba rápidamente y los primeros mates saldrán muy amargos.