En estos tiempos modernos en que la industria alimentaria está súper tecnificada, comer un plato elaborado resulta una tarea sencilla: hay enlatados, productos pre cocidos, congelados que están listos en cuestión de minutos y, claro, la siempre fácil solución a mano del teléfono+delivery. Ahora bien,
Cómo hacer todo, un programa de TV online que ya mostró cómo hacer un libro y un suéter de lana, entre otras cosas se propuso ahora determinar cuánto tiempo llevaría preparar los alimentos que se consumen a diario desde el primer eslabón de la cadena de producción y su costo.
Andy George, el conductor, registró durante seis meses todo el proceso que hay que llevar adelante para obtener cada elemento de un sandwich de pollo. El video ya fue visto más de 1,6 millón de veces en cinco días.
"Hacer un sandwich implica cumplir 15 pasos. Cultivar un jardín, conseguir agua del océano y extraer sal de ella, ordeñar una vaca y preparar el queso y la manteca, recolectar miel, sembrar el trigo, amasar el pan, cocinar los pickles de pepino y hasta matar a la gallina que será el principal ingrediente del plato. Por último, hay que recoger de la huerta los vegetales frescos (lechuga, tomate, cebolla) y armar el sandwich. No está mal”, dice George a la hora de probar su creación, que le llevó seis meses de preparación y una inversión de 1.500 dólares.
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