• Experimentar con diversas combinaciones, sabores, texturas y métodos para animarlos a comer. Preparar los alimentos de diferentes formas que les resulten atractivas. Una opción es que los puedan comer con la mano.
No es necesario ni conveniente agregar sal a los alimentos, ya que este es un hábito aprendido sin fundamento fisiológico.
• También se debe evitar el empleo de azúcar agregada a las preparaciones y los productos que la contengan, como golosinas y gaseosas ya que tienen alto poder cariogénico y pueden inducir a hábitos inadecuados y al exceso de peso.
• Bebidas azucaradas, como las gaseosas y los jugos artificiales, deben ser evitados porque por un lado prácticamente solo aportan calorías vacías, es decir, sin nutrientes asociados; y por otro lado disminuye el apetito de los niños haciendo que consuman menos alimentos nutritivos que son los que el cuerpo sí necesita.
• Siempre es importante compartir la mesa en familia ya que así podremos transmitir hábitos alimentarios saludables que ayudarán a tener buenas condiciones de salud toda la vida.
Lic en Nutrición Ximena Barcia
MP 405 MN 2238
Miembro del Consejo Directivo del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires
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