Una de las novedades de la sexta edición de PICURBA, no solo es la nueva locación: también lo es su espacio destinado al mundo del vino. De la mano del prestigioso periodista Joaquín Hidalgo (La Nación Revista, Joy, Playboy), se llevó a cabo la curaduría de las bodegas que participarán de una novedosa propuesta llamada “Mapa del Sabor”.
“Sabemos que el consumidor de vinos se pierde en la góndola igual que en las ferias y rara vez se atreve a descubriretiquetas nuevas. La idea del Mapa del Sabor que proponemos con Vinómanos es recorrer una feria de vinos desde lo que el consumidor conoce hacia lo que no, precisamente para probar marcas desconocidas, siguiendo un hilo conductor comparativo. Todo, pensado para un consumidor curioso, pero no conocedor ni especializado”, arrancó Joaquín Hidalgo.
En el espacio Vinómanos habrá 60 etiquetas de vinos, de 30 bodegas, organizadas de forma comparativa por sabores y estilos. “De forma que, partiendo de una etiqueta conocida, se puede ir hacia otras nuevas estableciendo comparaciones de estilo, región y sabor, principalmente. Sea por similitud o contraste”, aportó Hidalgo.
Y, agregó: “Por ejemplo, en un extremo de la mesa de servicio están los Malbec de cuerpo y estructura; en el otro, los ligeros y frutados. En el medio, los de cuerpo medio, frutados o especiados. La idea es que uno descubra el sabor de un vino y lo compare. Que al degustar un Malbec DOC compruebe el estilo mullido y complejo y que cuando pruebe uno del Valle de Uco, se encuentre con un vino tenso y frutado, o bien al probar uno del Valle Calchaquí, descubra la intensidad y estructura de esos vinos”.
En Vinómanos también habra algunos Chardonnay y Sauvignon blanc del año. Algunos Cabernet, Tempranillos y Syrah, cortes tintos y de guarda y un puñado de espumosos. La feria ofrece al mismo tiempo un programa de degustaciones dirigidas por las bodegas, para acceder a sus secretos y conocer a los protagonistas.
¿Cómo funciona?
El visitante de PICURBA puede acceder de forma gratuita a “Vinómanos, Mapa del sabor”. Sólo que, para poder usar la copa de degustación homologada, debe dejar un depósito de 50 pesos. Si al final devuelve la copa, se le reintegra el dinero.
Acerca de Vinómanos
Es la primera aplicación de vinos de Argentina. Gratuita y disponibles en Android e iOS, Vinómanos propone una guía actual de compra pensada para cubrir las necesidades del consumidor. Asimismo, desde su sitio responsive (vinomanos.com), ofrece toda la actualidad y servicio necesario para que el consumidor de vinos y el que tiene ganas de acercarse al vino, encuentre un camino simple y de fácil acceso para dar con la botella que le gusta.
Creada y desarrollada por el periodista Joaquín Hidalgo, el sommelier Alejandro Iglesias y el publicista Emiliano Rodríguez Egaña, ofrece desde 2013 un combo de contenido y utilidad a más de 40 mil usuarios mensuales. Actualmente, también se puede comprar vinos con entrega a domicilio través de Tienda.BonVivir.com
SUSCRIBITE a esta promo especial