Desábato nació en Cafferata, un pueblo ubicado en el Sur de Santa Fe que según el censo 2010 tiene 1500 habitantes. Ese pueblo lo recorrió en Autobomba luego de ganar la Libertadores y a ese pueblo viajó horas después de conceder la entrevista.
“Cuando me vine había tres hinchas de Estudiantes, ahora somos varios”, saca pecho y sigue contando de su ciudad, lugar que no cambia por todo el oro del mundo: “Nunca me pidieron un autógrafo, ahí soy el Chavo”.
Antes de irse cuenta día a día qué hace en su pueblo: “Llego el viernes y me voy a tomar unos mates con mi mamá (Lucía) y con mi viejo (Jorge). Seguro estarán mis hermanos Mauro y Jorge Luis. A la noche tenemos peña en el Club (Cafferatense), comemos un asado, jugamos a las cartas y contamos las anécdotas de siempre. El sábado me levanto temprano, voy a lo de mis viejos, ahí como, duermo una siesta y a la tarde salgo a andar a caballo con mi amigo Chapula. A la noche cena en familia en el Club y el domingo almuerzo lechón en lo de mis suegros. Así de simple y así de bueno. Me desenchufo y cargo pilas para el tramo final del torneo”.
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