Después de semanas enteras bajo la lluvia, el cielo se abrió para que hoy arranque la quinta edición de Picurba, la feria gastronómica platense. Esta nueva versión otoñal llega recargada con más clases de cocineros, más foodtrucks y puestos de comida gourmet, más música en vivo y un mercado imperdible de productos orgánicos y artesanales. Desde hoy a las 18, el picnic urbano se arma en el predio verde ubicado en Camino Centenario y Güemes, detrás de la estación de trenes de City Bell, y ahí se queda durante la tarde del viernes y con jornada completa tanto el sábado como el domingo.
El primer día de feria es para hacer un recorrido inaugural, caminar entre los puestos de comida y hacer una lista con todo lo que se quiere probar mientras dure #Picurba5: cervezas artesanales, platos elaborados de cocineros platenses, de restaurantes a puertas cerradas y espacios gastronómicos destacados de la Ciudad de Buenos Aires, helados de sabores inéditos, carnes a los distintos fuegos, y más delicias. Además, habrá un mercado con productos que, por estar más baratos que en comercios de afuera o por no conseguirse tan fácilmente, estarán al alcance de todos. Una primera vuelta que, entre una cosa y la otra, puede incluir escuchar a las bandas Tritones, Andrés Pomato e Italpark Band, que se suceden a partir de las 19.
El viernes la feria también abre el telón por la tarde, ya con clases de cocina de chef destacados de la escena gastronómica nacional. Los primeros en salir al escenario serán Ximena Sáenz, Juan Braceli y Juanito Ferrara, compañeros, conductores y chef de Cocineros Argentinos, el programa de la TV Pública. Después de su clase magistral, a las 21 horas habrá un show de la cantante y música cubana Yusa. Y para cerrar el día, mientras se cena de parado junto a alguno de los puestos o en alguno de los mesones dispuestos por todo el predio, se podrá escuchar un recital de la banda platense Rivales.
un finde recargado
El sábado y el domingo son los “full day” de la feria, con una grilla de propuestas que van desde el mediodía hasta pasada la medianoche. Estos dos días respetan a rajatabla y le hacen honores a la consigna de Picurba: “Buena comida. Buena vida”. El sábado 23 a partir de las 13 arrancan las clases de los chef platenses Leandro Barroso y Rocío Serrano; a las 16 con el español Borja Blázquez, especialista en tapas, arroces, mariscos y pescados; y a las 19 horas con Donato De Santis y su cocina italiana.
Un poco más tarde, a las diez y a las once de la noche, tocarán el Bahiano (ex cantante de Los Pericos) y Pop 80.
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