La Dirección General de Economía Social,Acción Cooperativa y Empleo brindó una capacitación bajo el título: “Buenas prácticas manufactureras” en el Centro de Producción Cultural Amaicha de San Francisco Solano, a la que asistieron 30 emprendedores gastronómicos de la Ciudad y participantes de las ferias “Yo compro en Quilmes”.
La misma se llevó adelante el pasado 30 y 31 de marzo y según explican desde la comuna, el propósito de esta iniciativa fue brindar los conocimientos necesarios para garantizar la producción inocua de los alimentos.
La capacitación estuvo a cargo del coordinador de Transferencia de Conocimientos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Gustavo Schembri, quien destacó la importancia de implementar buenas prácticas manufactureras para garantizar la máxima calidad y seguridad tanto en la producción de los alimentos como en el consumo.
Para más información, comunicarse con la Oficina de Empleo de la Municipalidad de Quilmes (Andrés Baranda 1262): 4350-2124 y 4224-9402 /
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