Listado de precios promedio en carnicerías platenses

Estos son los precios promedios de los cortes que pudieron observarse en las carnicerías platenses, los que pueden variar según la calidad de la carne:

La referencia es por kilogramo:

Cuadrada, $102; cuadril, $102; peceto, $145; nalga, $110; lomo, $170; bola de lomo, $ 95; asado, $135; tapa de asado, $140; vacío, $145; molleja, $160; chinchulín, $54; entraña, $140; y matambre, $140.

Carne picada especial, $90; carne picada común, $80; roast beef, $80; bife angosto, $90; falda, $78; chorizo especial, $85; morcilla, $55; pollo por kilogramo, $43; pechito de cerdo, $90; bondiola de cerdo, $130.

Los carniceros aseguran que los cortes que más salen por estos días son “los más económicos”.