SORRENTINOS CON SALSA ROSA
Ingredientes:
1 paquete de sorrentinos de espinacas y queso
2 cucharadas de aceite
3 puerros picados
1 lata de tomate cubeteado
2 cucharadas de queso crema light
Sal y pimienta
Tomillo
Preparación:
En una sartén con aceite, dorar los puerros hasta que estén cocidos y salpimentar.
Agregar la lata de tomate; cocinar unos minutos y por último incorporar el queso crema.
Rectificar la sazón y agregar el tomillo.
Cocinar los sorrentinos como indica el envase y agregar la salsa.
Servir bien caliente.
TIP:
Podés agregar lonjas de queso parmesano si así lo deseas.
SPAGHETTIS CON SALSA DE RUCULA Y TOMATES CHERRY
Ingredientes:
1 paquete de spaghettis
Aceite de oliva
1/2 atado de rúcula
100 grs. de tomates cherry
Sal y pimienta en grano
Preparación:
Hervir los fideos y reservar.
En una sartén con el aceite de oliva saltear los tomates cherry.
Una vez salteados, salpimentar y agregar la pasta ya cocida.
Por último incorporar la rúcula y servir.
TIP:
Si querés, podés agregar lonjas de queso parmesano.
FIDEOS CON SALSA DE OLIVA, POLLO, TOMATE Y CHOCLO
Ingredientes:
1 paquete de fideos secos
2 cdas de aceite de oliva
1/2 pechuga de pollo
2 tomates en cubos
1/2 taza de granos de choclo
Sal y pimienta
Preparación:
En una sartén con aceite, dorar la pechuga de pollo en pequeños cubos y salpimentar.
Una vez cocido el pollo, agregar los tomates, el choclo y rociar con aceite de oliva.
Cocinar los fideos como indica el envase y una vez cocidos colocarlos en la sartén con el pollo y los vegetales.
Añadir si es necesario más aceite de oliva y servir.
TIP:
Si querés una salsa más cremosa podés reemplazar el aceite de oliva por una taza de crema light.
ÑOQUIS CON SALSA DE QUESO EN HEBRAS (BAJAS CALORIAS)
Ingredientes:
1 paquete de ñoquis light
1 pote de crema de leche light
1 taza de queso en hebras light
2 cucharadas de queso crema light
Sal y pimienta
Preparación:
En una cacerola, colocar la crema de leche, el queso en hebras y el queso crema.
Calentar hasta el hervor y salpimentar.
Cocinar los ñoquis como indica el envase, colarlos y colocarlos en una fuente apta para horno. Cubrir con la salsa y con queso en hebras light.
Llevar a horno fuerte (190 a 200 ºC) y gratinar.
TIP:
Podés decorar con perejil para tener un sabor más fresco.
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