En la Argentina, al menos un 34 % de las 9 de cada 10 personas que chequean su presión arterial tuvieron resultados por encima de los valores recomendados, y los mayores de 64 años son el grupo más afectado por la hipertensión, con un 62 por ciento de casos.
En ese contexto, hoy rige en nuestro país la Ley Nacional 26.905 que regula la ingesta de sodio, y tiene como propósito reducir el impacto de las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión, a través de una disminución del contenido de sodio en los alimentos procesados y la eliminación de los saleros en las mesas de los locales gastronómicos.
“Esta medida tuvo un impacto importante, pero todavía queda mucho por hacer. Lo fundamental es que la sociedad sepa que disminuir el consumo de sal hace que disminuya el riesgo de enfermedad”, señaló la doctora Yamaguchi.
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