Investigadores de la Universidad de Beijing, China, publicaron un estudio en el cual afirman que hay una relación entre el consumo de comida picante con una vida más larga.
El paper fue divulgado por la revista británica de medicina British Medical Journal.
Para el trabajo, los científicos utilizaron una muestra de más de 500 mil chinos. Allí descubrieron que quienes consumían alimentos picantes de 6 a 7 veces por semana, reducían un 14% el riesgo de morir prematuramente, en contraposición a aquellos que solo lo hacían una vez por semana.
Por otra parte, en las mujeres el consumo de comidas picantes se asoció a un menor riesgo de morir a causa de enfermedades infecciosas, en tanto que en ambos sexos se redujo la posibilidad de contraer cáncer y/o enfermedades respiratorias o cardíacas.
Pero eso no es todo. Los investigadores también resaltaron las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, características que fueron resaltadas en estudios anteriores.
No obstante, aclaran que los datos obtenidos son "meramente observacionales", ya que los beneficios de la ingesta de comida picante pueden estar asociados también a otros factores, como los hábitos dietéticos, el estilo de vida y el estatus socioeconómico de cada individuo.
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