El personal del Instituto Biológico provincial, ubicado en Tolosa, llevaba adelante una jornada de protesta en contra del traspaso la Oficina de Alimentos, que depende del Ministerio de Salud pero que a raíz de la ley de ministerio que impulsó el gobierno de Vidal podría pasar a la órbita de cartera de Agroindustria, según consignaron esta mañana desde el Sindicato de Salud Pública.
Gremialistas precisaron que durante el martes el personal se encontraba en "estado de asamblea permanente" para tratar la situación y definir los pasos a seguir en el marco del conflicto.
Según sostienen, el traspaso está estipulado por la Ley de Ministerios que impulsó el gobierno de María Eugenia Vidal, que permite que la política bromatológica sea impulsada por Agroindustria.
No obstante, remarcaron que dicha cartera "no cuenta con competencia suficiente para el control y revisión de alimentos de consumo, tarea que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) concede a las áreas de la salud pública".
"Según OMS los alimentos procesados y destinados a la comercialización no tiene que ver Agroindustria, somos nosotros los que vamos a los supermercados, los que revisamos el packaging, los plásticos y todo lo que tenga que ver con la salud".
Por otro lado, aseguraron que el traspaso significa un duro golpe a los trabajadores, debido a que la Oficina de Alimentos es, además, un ente recaudador que destina el 5 por ciento de las ingreso a los trabajadores, con lo cual la quita de esa área a Salud impactaría con fuerza en los salarios.
Advirtieron que, además de perder esa condición, el personal que está abocado a los laboratorios será reubicado en otras dependencias públicas, por ejemplo hospitales.
"Hoy se habló con el director provincial y para mañana se espera una reunión con autoridades del Ministerio de Salud", indicaron.
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