Pasto verde, lona y lentes de sol, sombra de árboles, bandas en vivo, y la comida más rica. Picurba nació para ser la mejor versión que haya existido del “picnic”, y viene retrucándose a sí mismo en cada edición.
Se trata del festival gastronómico de La Plata, que ya publicó sus coordenadas para el encuentro #8: del jueves 2 al domingo 5 de noviembre, en La República de los Niños.
Por segunda vez se hará en la renovada República de los Niños, el parque más grande de la Ciudad, para recibir a las decenas de miles de personas que se acerquen a probar las delicias creadas por todos los cocineros, locales e invitados.
Se ofrecerán platos a precios accesibles en stands y foodtrucks, también va a haber postres, jugos naturales, vinos de bodegas de todo el país, cafetería de autor y la Isla Cervecera de siempre, para degustar las maltas artesanales de la zona.
Entre los chef que integran la grilla de clases magistrales están Narda Lepes, Pablo Massey, Juliana López May y Chantal Abad. Ellos compartirán el espacio con referentes de la gastronomía platense, como Teresa Rucci y Juan Manuel Herrera.
Sobre el escenario picurbo también desfilarán músicos y bandas que tocarán en vivo para todos los presentes, entre ellos, Los Totora, Jeites y el show “La Plata canta Virus”.
La novedad de esta octava edición es el Mercado. Si bien Picurba siempre tuvo un espacio donde se podían adquirir productos de elaboración artesanal y del cordón frutihorticola de La Plata, donde se recupera el concepto de “mercado barrial”.
En el Mercado, también habrá un Almacén de Ramos Generales, atendido por staff del festival, donde se ofrecerán productos de distintos puntos de la Argentina, como mermeladas mendocinas, embutidos de Pinamar, quesos de Bavio, hongos de Etcheverry, entre otros.
LA GRILLA
Jueves 2: música con Vista Tenua a las 19.30; Sin Ensayo a ñas 20.30; y Los Totora a las 23.
Viernes 3: música con Huevo a las 19.30; L’o Pibitos a las 21 y Dj Campeón a las 23.
Sábado 4: clases magistrales de cocineros: 13.30 Chantal Abad junto a Juan Manuel Herrera; a las15 Renato Rosano, Leonardo Zaracho y Santiago Palma; y a las 17 Narda Lepes junto a Teresa Rucci.
La parte musical tendrá a Rivales a las 19.30; Jeites a las 21; y Dj Ramiro Hernán a las 23.
Domingo 5: clases magistrales de cocineros con Pablo Massey y Juliana López May a las 13.30; a las 15 estarán Eugenia Guerrini, Gonzalo Benavides y Mariano Cid; y a las 16.30 Juliana López May.
Lo artístico lo ponrán La Teoría del Caos a las 19.30; y a las 21 La Plata Canta Virus, con Francisco Bochatón, Milano, Lucio Consolo de Peces Raros, Juan Irio de El Estrellero, Milena Salamanca.
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