Festival del asado con cuero en Viale

VIALE, ENTRE RÍOS
A 50 Km de Paraná

La localidad entrerriana de Viale, a unos 50 kilómetros de Paraná, celebrará hoy la XVI° Fiesta Nacional del asado con Cuero, que tiene como protagonista ese tradicional plato criollo.

“Este año lo más importante es avanzar en el desarrollo del turismo gastronómico, que a partir del asado con cuero, genera expectativa sobre otras posibilidades”, dijo el intendente local, Uriel Brupbacher.

A la gastronomía se agregan stand de empresas, instituciones y artesanos

Desde hace un mes los hospedajes de Viale, que fue declarada este año ‘Capital Nacional del Asado con Cuero’ por la ley 27.383 promulgada en el mes de julio, se encuentran completos.

La de este año es la décimo sexta edición de la fiesta que se inició cuando algunos grupos de jóvenes compitieron por lograr el mejor asado en la ciudad que tiene unos 15 mil habitantes y recibe otros tantos para el festival.

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En el festival, que tiene como protagonista el asado, se suman otro platos tradicionales como las empanadas fritas, el choripán y el sandwich de asado con cuero que se ofrecen en las diferentes cantinas temáticas que funcionan en el predio del Viale Foot Ball Club.