Con el objetivo de brindar herramientas para la adquisición de hábitos más saludables, y en el marco de las actividades por el mes de la Diabetes, la Federación de Clínicas, Sanatorios, Hospitales y otros Establecimientos de la Provincia de Buenos Aires llevó a cabo una jornada sobre alimentación denominada “Nutriendo Hábitos - de la teoría saludable a la práctica en la cocina”.
La iniciativa tuvo como finalidad acercar a los asistentes herramientas básicas sobre alimentación y la adquisición de hábitos saludables, sobre todo en personas con patologías crónicas como hipertensión y diabetes. Asimismo trabajar los dos pilares fundamentales como el ejercicio físico y la alimentación junto con la medicación específica en cada caso.
La jornada se llevó a cabo esta semana y contó con la presencia de médicos, enfermeros, nutricionistas, profesores de educación física, estudiantes de medicina y la comunidad interesada. Estuvo a cargo del diabetólogo Matías Ré, la licenciada en nutrición Antonella Pisciotto y la diabetóloga Gabriela Medek.
“En Argentina 1 de cada 10 personas tiene diabetes y lo más importante es que el 46% no lo sabe”, destacó Matías Ré, encargado de abrir la jornada.
Por su parte Gabriela Medek hizo hincapié en la importancia del ejercicio físico en pacientes con prediabetes y diabetes en cualquiera de sus niveles.
Al finalizar la jornada los asistentes se llevaron un recetario de comidas saludables y una lista de ejercicios físicos que complementan los hábitos saludables.
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