Los hombres de los países ricos son más altos “porque ingieren fósforo”

Los hombres de países ricos son cada vez más altos porque tienen una dieta más rica en nitrógeno y fósforo, según un estudio liderado por investigadores del Centro español de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales . El estudio, que publica Scientific Reports, explica que hay una diferencia en la altura de los hombres de 23 Cent. de media entre los países con un PIB más alto y los de más bajo, una diferencia que creció 1,5 Cent. los últimos 30 años.