El precio del kilo de pan aumentaría un 15% el próximo lunes en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, por lo que se ubicaría cerca de los 50 pesos, según anticipó el presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, Emilio Majori.
Además se informó que el sector analiza hacer un lockout por denuncias no respondidas por parte del Gobierno. El presidente y representantes de asociaciones de panaderos de todo el país se reunirán en Rosario para analizar los pasos a seguir ante “el alarmante avance de la clandestinidad” en el sector.
“Hay comerciantes que hacen pan en un galpón con la persiana baja, sin empleados y sin pagar impuestos, y luego lo venden en los comercios de barrio o supermercados”, dijo Majori. El sector enfrenta una suba del 40% en los costos, una caída del 20% en las ventas y el avance clandestino.
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