Los fines de semana, la noche de City Bell es la más elegida no sólo por la variedad que ofrecen los locales gastronómicos sino también por el marco que brinda, donde la tranquilidad y el verde transmiten una magia que no se encuentra muy a menudo.
Muchos salen a recorrer Cantilo y en ese camino un sinnúmero de aromas que remiten a los más variados y exquisitos sabores toman por asalto a esos caminantes. Los atrapan y los llevan a dilucidar el rico perfume que preparan los chef en sus cocinas citibelenses.
No falta el que sale de una parrilla, que se puede identificar fácilmente, ni tampoco el típico a frito que nos lleva a una minuta. También están los más finos cuando en el plato se incluye un tipo de pescado, mezclado con algún ingrediente secreto, de esos que tienen bien guardados los que saben de cocina. O los de pollo, mezclados con alguna crema que son infaltables en las cartas modernas.
¿Quién no advirtió alguna vez que de un local salía ese inconfundible aroma a tuco? Sí, como el de las abuelas. O un café, de los fuertes, que se escapan como agua entre los dedos de los tantos bares que hoy copan el centro de City Bell. Los que caminan por las aledañas a Cantilo también se hacen una panzada en su recorrido y se frotan las manos cuando hallan lo que buscan.
Todo cambia cuando cae la noche durante los fines de semana. El ritmo se acelera, pero sin llegar a ser el de las urbes, y asoman los olores de las cocinas, que se transforman en las vedettes de un centro gastronómico que no para de crecer.
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