Legumbres, aceite y pastas: la alimentación de los deportistas 

El deporte exige al cuerpo energía extra, por lo que después de practicarlo es necesario recuperarla con la alimentación. 
 
Los deportistas deben obtener al menos la mitad de su energía de hidratos de carbono. Los hidratos ideales son el pan integral, las pastas y la fruta. 
 
Entre el 25 y el 30 por ciento de la energía debería obtenerse de grasas saludables como el aceite de oliva, el aceite de lino, las nueces o aguacate. 
 
Además, el cuerpo necesita proteínas: entre 0,8 y 1,2 gramos por kilo de peso corporal. Algunas de las proteínas que pueden consumirse son porotos de soja, quinoa, pechuga de pavo y legumbres.