Ofrecer comidas estructuradas en desayuno, almuerzo y merienda con la “adecuación nutricional correspondiente por grupo etario”, darles a los chicos agua segura como única bebida, garantizar la opción de alimentos libres de gluten y regular las ventas en los kioscos en las escuelas, son algunas de las recomendaciones de la “Guía de entornos escolares saludables”, que se presentó ayer, elaborada por los ministerios de Salud y Desarrollo Social y Educación.
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