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Criada en Quilmes, se recibió de maestra y de profesora en Letras. Sin embargo, su camino vital la llevó a la gastronomía. Tenía 94 años
La emblemática cocinera argentina y ciudadana ilustre condecorada por la Municipalidad de Quilmes, Blanca Cotta, falleció este miércoles a sus 94 años.
La mujer es recordada por las recetas que publicaba en revistas como "Anteojito y Antifaz". Además, participó en el suplemento "Clarín Rural" y "Ollas y sartenes".
Criada en Quilmes, se recibió de maestra y de profesora en Letras. Sin embargo, su camino vital la llevó a la gastronomía.
En la década del 60, fue jefa de redacción y guionista del programa “Buenas tardes, mucho gusto”. Fue un éxito en aquella televisión que daba sus primeros pasos. Allí, compartió set con numerosos cocineros de renombre, como Choly Berreteaga, Doña Petrona y Miriam Becker.
Uno de sus trabajos más recordados fue la publicación de sus recetas en revistas como Anteojito y Antifaz. En Clarín escribió en el suplemento "Ollas y sartenes" y en "Clarín rural".
Hasta sus últimos días tuvo una columna en la revista Viva.
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