Para San Valentín, en La Plata, las parejas eligen comer afuera

Mañana se festeja el Día de los Enamorados y mientras la Ciudad se adorna con imágenes de Cupido y corazones rojos, los locales gastronómicos organizan propuestas para que las parejas compartan la celebración. De acuerdo a un relevamiento realizado por EL DIA, una cena para dos con entrada, plato principal, postre y bebida, rondará los mil quinientos pesos.

El titular de un grupo gastronómico de la Ciudad consignó que se espera que el Día de San Valentín sea una fecha fuerte para la gastronomía local.

Quienes opten por un almuerzo podrán disponer de menús más económicos, pero también se organiza para la noche alguns platos a precios promocionales que resultarán más accesibles que los que estén en la carta.

“Además los que hagan determinados consumos tendrán un obsequio”, aseguró el empresario.

Muchos locales gastronómicos trabajarán mañana con reservas, pero no tanto aquellos que están dirigidos al público mas joven.

También se espera que aquellas parejas que no puedan festejar mañana, lo hagan el fin de semana y por esa razón algunos comerciantes extenderán hasta el domingo las promociones vinculadas al Día de San Valentín.

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A nivel nacional se informó que más de 1.375.000 personas participarán de la celebración, con un consumo promedio proyectado de $1.200, según los resultados de un informe de la consultora privada Focus Market elaborado para la CAME.

El informe considera un universo de 9.021 personas encuestadas de entre 18 y 65 años, con costos promedio de regalos o experiencias para la celebración que oscilan entre $60 y $3.500 en promedio.

Del relevamiento surge que se impondrán los servicios por sobre la adquisición de bienes, en contraposición a la tendencia de los Estados Unidos, el principal consumidor mundial de esta celebración.

Además, como San Valentín tiene lugar un día viernes se espera que favorezca el consumo durante el fin de semana, especialmente en actividades recreativas al aire libre.

Los principales destinos del consumo en esta fecha son los centros comerciales a cielo abierto (35%), seguidos por el comercio electrónico (30%); y en menor medida shoppings (24%), outlets (11%), supermercados (6%), entre otros.

“La gran participación del comercio electrónico en las ventas está asociado al alto volumen de transacciones en el comercio de servicios (bares, restaurantes, hoteles, spa, etc) para dicha jornada”, afirma el informe de la consultora.

Los rubros con mayor proyección de participación en la demanda son experiencias (Día de Campo, Spa, Paseo en Barco, etc. con un 21%), desayunos o cenas a domicilio (16%) y restaurantes (15%), seguidos de hoteles y Spa (10%), perfumería (9%) y marroquinería, tarjetas y bijouterie, en menor porcentaje.

El sector gastronómico, uno de los más beneficiados por la fecha, se estima en el informe que registrará un consumo de 41 % para picadas, 17 % en asado, 15 % pescado y mariscos, 10 % pizza, y pastas, sushi y otros, en menor medida.

Existe también un cambio en los productos consumidos y las ventas minoristas que se realizan en esta fecha respecto de años anteriores. El informe apuntó que “ya no se consumen tantas flores y bombones, que sólo representarían un 5% del total, el disfrute se ve diversificado en diferentes destinos, entre los que el consumo de servicios ocupa el primer lugar.”