El mejor bife del mundo es argentino

El mejor bife del mundo es argentino, oficialmente. Una vez más como cada año, este 2020 se llevó a cabo una nueva edición del World Steak Challenge y un argentino originario de La Pampa se quedó con el primer premio de la categoría Animales criados a pasto.

El establecimiento ganadero El Caldén, a cargo del productor Carlos Gabriel Suárez, es el gran ganador de este concurso vacuno. El concurso se llevó a cabo en la ciudad irlandesa de Dublín y el productor argentino ni siquiera estaba enterado de que era parte de la nominación. 

Carlos Gabriel Suárez comentó que los productos ganadores fueron comercializados en octubre pasado. El frigorífico Azul Natural Beef-Devesa fue quien acercó el corte vacuno a la competencia. 

Esta carne compitió entre cien frigoríficos comprendidos entre más de 27 países. Cincuenta especialistas, empresarios y chef probaron el bife pampeano y no dudaron en convertirlo en el ganador. Vale mencionar que el corte de carne se juzgó y analizó tanto crudo como cocido.