El año pasado entraron U$S3.000 millones por las ventas de ganado

El perjuicio económico que puede traer la decisión del Gobierno se puede medir con cifras correspondientes a 2020, cuando las exportaciones del complejo bovino en Argentina significaron más de 3.000 millones de dólares. El 71 por ciento de la producción fue al mercado interno, el 29 por ciento se exportó, conforme a las estadísticas de la Fundación FADA.

Si bien el 71 por ciento de la producción fue al mercado interno, si le descontamos a lo exportado las menudencias y las categorías que no se consumen máss del 90 por ciento de lo pruducido va al mostrador de la carnicería.

Según señaló el economista de FADA, David Miazzo, es ampliamente superior a los 2.400 millones de dólares que Alberto Fernández ha negociado en su gira europea de la última semana con el Club de París. En el proceso de exportación, el sector genera más de 400.000 empleos.

Durante el año pasado, Argentina logró aumentar un 10%% la cantidad de toneladas exportadas. Sin embargo, ese aumento no se equiparó con el precio, ya que la cantidad de dólares ingresados disminuyó un 13 por ciento.

Del total de productos bovinos exportados, el 62 se lo llevó la carne deshuesada, congelada, con un valor de 4.141 dólares por tonelada. En tanto, la carne bovina deshuesada, refrigerada correspondió al 21% del total y se vendió a un valor de 7.356 dólares por tonelada. Nuestro país fue el quinto exportador de carne bovina deshuesada congelada en el mundo, representando el 9% del total mundial.

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