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El jueves 1 de diciembre, los cocineros Teresa Rucci y Santi Palma ofrecerán un “Taller de tapas”, en el que cocinarán juntos una gran mesa de platos chicos ideales para las Fiestas.
El curso fue pensado para dar ideas y renovar el menú de las reuniones de fin de año. Los asistentes aprenden, cocinan, comparten el tapeo y degustan una copa de vino.
Los platitos que se enseñarán son: Gazpacho clásico, Causa limeña, Pimientos de piquillo rellenos de rabo, Tiradito de langostinos y agua de maíz dulce, Buñuelos de calabaza, miel y patagonzola, zucchini relleno de langostinos, y mayonesa de kimchi.
Habrá mollejas ahumadas y tomates orgánicos, y tataki de lomo “vitel toné”.
Para recibir la información detallada del encuentro e inscribirse, comunicarse pore WhatsApp al 221 545-3031.
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