Exclusivo restó para perros con un menú “baratito”: 75 dólares

San Francisco es un paraíso para los amantes de la comida con muchos restaurantes con estrellas Michelin. Y los habitantes de esa ciudad californiana aman a los perros. Así que no sorprende que un empresario haya decidido combinar las dos pasiones, creando lo que se cree que es el primer restaurante exclusivamente para el mejor amigo del hombre. Dogue, que rima con Vogue (revista de moda y tendencias), abrió no hace mucho en el distrito de moda de la ciudad, Mission District. Por 75 dólares por cachorro, los comensales obtienen una comida de múltiples platos para el “apetito de los huesos” que incluye platos como waffles de piel de pollo y bifecitos de lomo con huevo de codorniz. El menú también incluye una golosina horneada para el pichicho. Rahmi Massarweh, dueño de un perro y chef de formación clásica, decidió dejar su estresante trabajo al frente de un restaurante de alta cocina para centrarse en su nuevo café canino. Algunos críticos han expresado a través de las redes sociales su indignación por el precio de los platos para las mascotas mimadas, señalando la desigualdad de ingresos y la falta de vivienda en la ciudad. Por el costo del menú de degustación, se puede comprar al menos cinco burritos grandes (tortillas de harina rellenas de carne picada) en uno de los muchos locales de comida mexicana cercanos en el barrio de la Misión. Pero Massarweh dice que desde que abrió, ha recibido un apoyo abrumador de sus clientes que aprecian tener un lugar para mimar a sus cachorros.