¿Qué deliciosos secretos se esconden en esos papelitos olvidados en los cajones de tantas cocinas?. Sofía Pachano resuelve este misterio en una emotiva labor periodística de rescate que comienza en la casa de su abuela y continúa en la intimidad de 17 cocinas de familia.
El resultado es una invitación a redescubrir los ingredientes que condimentan nuestras historias, y a cocinar y compartir nuevas tradiciones.
Podés aprender a cocinar platos típicos de la cocina árabe, armenia, británica, china, coreana, criolla, española, francesa, italiana, japonesa, judía, paraguaya, peruana y venezolana. Del keppe frito de la “bobe” a los tallarines del “nonno”, un recorrido sin precedentes a través de más de 90 recetas clásicas de algunas de las colectividades que enriquecen el patrimonio cultural de América Latina.
Precio: $ 7.250
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