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La chef Mariana Corbetta se adelanta a las Fiestas y comparte el paso a paso para preparar esta especie de turrón
Empezamos a pensar en celebrar la Navidad y comer cosas bien ricas, y lo dulce no puede fallar. Este año te toca a vos, y nosotros te ayudamos a preparar esta especie de turrón muy fácil de hacer.
❑ 240 grs de chocolate coble de Mapsa
❑ 120 grs de pasta de avellanas Micky de Mapsa
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❑ 100 grs de avellanas tostadas
❑ 100 grs de azúcar
❑ 1 cucharada de miel
1 En una sartén, colocar azúcar y miel y realizar un caramelo ámbar, agregar las avellanas tostadas y mezclar con el caramelo; dejar enfriar sobre una mesada aceitada o una plancha de silicona.
2 Templar el chocolate coble de Mapsa, agregarle la pasta de avellanas íntegra e incorporar avellanas con caramelo picadas y algunas avellanas tostadas enteras.
3 Moldear y dejar que se consolide en la heladera.
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