Es una de las comidas más deseadas en los estadios de fútbol, en una parrillada o simplemente en una reunión con amigos. El Choripán es parte de una gran atracción gastronómica que tienen los turistas cuando visitan el país.
A través de buenas experiencias de aquellos que lo han probado, se ubica como uno de los sándwiches mas elegidos a nivel global. Vale resaltar que en 2021, la revista especializada en gastronomía, Taste Atlas, la eligió como uno de los mejores sándwiches del mundo entero. Ahora llegó el turno de la cadena internacional CNN, quien lo posicionó en el puesto número 22 de su ranking de los 23 mejores a nivel mundial.
El chorizo es el denominado "criollo" o "parrillero", de consistencia blanda y aspecto crudo, compuesto por aproximadamente 70 por ciento de carne vacuna y 30 por ciento de cerdo y suele ser condimentado con "chimichurri", un aderezo picante que posee perejil, ajo, ají y orégano.
El TOP 3
El sándwich que encabeza la lista es el famoso Pambazo mexicano, que se puede rellenar con papas y chorizo, entre otras delicias. En segundo lugar, el Tramezzino de Italia, un sándwich elaborado con pan de molde al que se le quitó la cáscara tostada. Suele ser relleno de atún, aceitunas y jamón. Y por último, Shawarma de Medio Oriente, el plato levantino popular que consiste en carne cortada en rodajas finas, apiladas en forma de cono y asadas en un asador o asador vertical que gira lentamente.
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