En Luján cocinaron la milanesa “más grande del mundo”

Más de mil quinientos vecinos de Luján y localidades cercanas celebraron el Día de la Milanesa, con la cocción y degustación de una napolitana a la que presentaron como la “más grande del mundo”. Los presentes festejaron la creación de una súper milanesa de más de 900 kilos y de 3 metros de ancho por 4,02 metros de largo. Se utilizaron 580 kilogramos de carne de nalga, 420 de pan rallado, 50 de muzzarella, 50 de jamón, 100 litros de salsa de tomate y 2.000 litros de aceite en una mega sartén de 4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho y con unos 50 centímetros de alzada.