Lote Negro 207, Bodega Norton
En toda bodega hay un punto en el que el terroir llega a su cenit, donde un lote supera a todos los otros. Lote Negro es la máxima expresión del Valle de Uco, en Mendoza, y su terroir, y junto con la pasión del enólogo David Bonomi -quien se caracteriza por su gran curiosidad y creatividad- permite la creación de un vino caracterizado por representar todas las cualidades y aromas que son típicos del Malbec.
Al combinarse con la elegancia del Cabernet Franc, este blend se constituye en un vino equilibrado, ideal para descubrir el increíble valle que le da origen. Doce meses en roble francés de segundo uso, plantas con rendimiento máximo por racimo y una cuidada cosecha, dan como resultado un caldo de gran complejidad aromática, de gran persistencia en boca y buena estructura.
Se recomienda su maridaje con típicas empanadas mendocinas, elaboraciones de olla con carne vacuna o un buen asado Argentino.
Precio sugerido: $3.000
* Sommelier de Cortez y El Rincón de lo Querido
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