Les paso datazos para que tengan en cuenta y disfruten de su AOVE sin que pierda la esencia tan disfrutable y deliciosa y ni que hablar de sus propiedades nutricionales.
Cuando elijan un AOVE busquen no solo la fecha de vencimiento sino el año de elaboración - se cosecha en otoño - así que vayan por el que esté más cerquita de esa época y encuentren el que esté en onda con el tiempo de consumirlo - o sea menos tiempo exposición y si más de experimentarlo bien fresquito - .
Cuando tengan su botella, no la guarden. Intenten consumirlo antes de las seis semanas porque vencer no se vencen, pero ... PERO una vez abierta su oxidación se acelera y pierde su power nutricional, su aroma, su sabor y corren riesgo de perderse, como dice la canción “Un mundo de sensaciones”.
¿Les gustó la info? Pueden ver mucha más en mi página de Instagram, @ellicodelaceite. Los espero por ahí también.
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