El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en diciembre un 4,7 por ciento y acumuló un alza del 95 por ciento en todo 2022.
Las verduras estuvieron entre los artículos que más aumentaron de precio, con la lechuga en el primer puesto, que mostró un alza interanual del 408 por ciento, seguida por la cebolla, 336,9 por ciento; la papa, 293,3 por ciento; la batata, 292,7 por ciento, y el limón, 222,1 por ciento.
La lechuga pasó de 151,67 pesos el kilo en diciembre de 2021, a 770,53 pesos en el mismo mes de 2022. Le siguió la cebolla, que aumentó de 58,38 a 255,06 pesos el kilo; la batata, de 85,25 a 335,32 pesos el kilo; la papa, de 53,71 a 210,94 pesos el kilo y el limón, que subió de 88,46 a 284,93 pesos el kilo.
La docena de huevos de gallina aumentó 157,9 por ciento; la harina de trigo común, 147,1 por ciento; los fideos secos tipo guisero, 144,7 por ciento; la leche fresca entera en sachet, 139,6 por ciento; el pan de mesa, 124,2 por ciento, el pan francés tipo flauta, 106 por ciento, y la manteca, 105,3 por ciento.
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