El gin tonic, el cóctel del verano

Así como en su momento fue el “Piel de iguana”, este verano viene con un trago aclamados en las barras de casi todos los balnearios: el gin tonic. Según un relevamiento publicado por IWSR Drinks Market, una consultora especializada en el mercado de bebidas, el consumo de gin en Argentina creció un 81%. Durante la pandemia, las personas mejoraron sus habilidades con la coctelería y, por lo tanto, aumentaron su exigencia y buscan opciones de alta calidad. Esto, naturalmente, impactó en el crecimiento paulatino del rubro y ahora sus frutos, dicen los expertos, se ven en los tragos que eligen muchos frente al mar. Al decir de los barman, se volvió popular debido a su versatilidad, ya que se puede mezclar con una variedad de ingredientes.