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El Gobierno acaba de actualizar los precios de comercialización de los siete cortes más representativos de carne del programa Precios Justos hasta el 15 de noviembre.
Los precios solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y supermercados regionales.
Los siete cortes a precios fijos son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado. En tanto, el Gobierno recordó que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.
La medida forma parte de Precios Justos, una de las herramientas con las que el Gobierno intenta contener la inflación de los alimentos, el rubro de mayor incidencia en todos los sectores.
El precio por kilo de cada corte hasta el 15 de noviembre será: asado $1.539 el kilo; tapa de asado: $1.539; vacío $2.010; nalga $2.044; matambre $1.948; falda $1.002; y paleta $1.654.
En esta nueva edición, se observa la aceleración de los precios con respecto a septiembre-octubre. Por ejemplo, la nalga se incrementó $97, el matambre $93 y la falda $48.
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