Un cafecito a 140 dólares la taza: una verdadera “ganga”

Una cafetería de Melbourne, en Australia, ofrece a sus clientes una experiencia fuera de lo común, una taza de café por 140 dólares, 50 veces el precio de mercado, pero que los aficionados están dispuestos a pagar por estos granos de lujo cultivados en Panamá. La ciudad de Melbourne tiene una tradición de cultura del café, que fue gestada por la migración italiana y griega a partir de la década de 1940. Pero para quienes busquen una experiencia a otro nivel, la cafetería Proud Mary ofrece un café muy especial cultivado en las tierras de Chiriquí, en Panamá, conocido como “Black Jaguar”. Estos granos ganaron un concurso en Panamá 2022 en la categoría “Natural Geisha” marcando 96,5 puntos de un máximo de 100. Se venden por 2.000 dólares por libra, es decir por 450 gramos. Quienes lo han probado, dicen que tuvieron “una experiencia extracorpórea, era una taza de café muy especial, tenía sabor y carácter”.